paasei verven natuurlijke kleurstoffen

Paasei verven met natuurlijke kleurstoffen

Paaseieren verven een leuke traditie!

Pasen 4 en 5 april 2021

Het ei staat symbool voor nieuw leven. Vroeger verstopten boeren een ei in hun akkers om de oogst te zegenen en om de grond vruchtbaarder te maken. Het is in Nederland een gewoonte dat met Pasen de kinderen naar verstopte en vrolijke geverfde Paaseieren gaan zoeken. Eieren kunnen heel goed met natuurlijke kleurstoffen worden beschilderd.

Paasei verven met natuurlijk kleurstoffen

Gebruik een RVS pan of een oude pan. Maak van natuurlijke ingrediënten een aftreksel. Gebruik grof gehakte groente of kruiden.

Groente : 500 gr op 2L water, geen inweken, 35 minuten koken.
Koffie/Thee : 30-50 gr op 2L water, geen inweken, 25-30 minuten koken.
Bloemen : 30-100 gr op 2L water, enkele uren inweken, 35-60 minuten koken.
Bladeren : 30-100 gr op 2L water, enkele uren inweken, 35-60 minuten koken.
Bessen : 30-100 gr op 2L water, enkele uren inweken, 35-60 minuten koken.

Bruine eieren krijgen een diepere kleur. Witte eieren krijgen een fellere kleur. Wrijf de eieren voor het verven in met een mengsel van water en azijn. Leg daarna de gekookte eieren ongeveer 30 minuten in het afgekoelde aftreksel voor een intense kleur. Zorg dat de eieren volledig onder water staan en dat ze niet op of tegen elkaar liggen. Voor een gelijkmatige kleur regelmatig de eieren draaien. Laat ze goed drogen en maak de eieren glanzend door ze in te wrijven met olijfolie, zonnebloemolie of een stukje spek.

Kleuren

Rood/Roze/Paars: rode biet, rode uienschillen, meekrapwortel, cranberry of bessensap, vlierbessen, hibiscus thee.
Oranje: wortel, selderijzaad, sinaasappelschillen (sinaasappelschil werkt alleen op witte eieren).
Geel: kurkuma, goudsbloemen, kamillebloemen, saffraan, blad van appelboom.
Groen: spinazie, peterselie, sint-janskruid, rode kool, brandnetel (rode kool: bruin ei -> groen en wit ei -> blauw).
Blauw: vlierbessen, blauwe bessen, bosbessen, rode kool (rode kool: wit ei -> blauw en bruin ei -> groen).
Bruin: uienschillen, koffiedik, zwarte thee.

Decoratie

Je kunt voordat de eieren in het kleurbad worden gelegd met vetkrijt of bijenwas op het ei een tekening maken of er iets op schrijven. Waar het ei is afgedekt, neemt het geen kleur op. Als het ei na het drogen nog op andere plekken worden bedekt of er wordt op getekend en je legt het ei weer in een bad met een andere kleur, krijg je nog meer variatie.

Gebruik voor mooie patronen op het ei het blad van peterselie, citroenmelisse, klimop of draai stukjes kant, touw of elastiek. Maak de blaadjes vochtig en leg ze op de eierschaal. Doe een stukje panty over het ei met de blaadjes. Knoop dit goed vast zodat de blaadjes niet kunnen verschuiven en leg vervolgens de eieren met panty in het aftreksel.

paasei natuurlijke kleurstof

Recept eiersalade

Benodigdheden: 6 eieren, zout, mayonaise, mosterd, bieslook, kerriepoeder

  • Kook de eieren ongeveer 5 minuten.
  • Snijd ze in kleine stukjes.
  • Voeg mayonaise en kerriepoeder bij de eieren en mix alles goed.
  • Maak salade op smaak met zout en mosterd.
  • Snijd bieslook in kleine stukjes en meng het door de salade.

Ik wens je hele fijne paasdagen!

error: Content is protected !!